Véritable coup de cœur pour le petit nouveau du quartier Saint-Didier. L’Hermitage a désormais trouvé son rythme de croisière et nous nous en réjouissons parce que Freddy et Jonathan, les jeunes propriétaires, le méritent. Leur générosité et leur convivialité n’y sont pas pour rien. Que ce soit dans la salle à dîner ou accoudé sur l’un des tonneaux du côté bistro, on prend plaisir à découvrir une belle sélection de vin et une carte déclinée en une sorte de ‘‘best of’’ des cuisines du monde. Voici trois recettes qui vous donneront envie de découvrir l’Hermitage, un bistro de potes, vêtu façon rétro, où on ne se prend pas la tête. Bon appétit !

7, rue Figuière, Avignon
04 90 86 21 36

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